Кондитерская "Ласточка"
Обязанности кондитера:
1. Кондитер занимается приготовлением по рецептуре кондитерских изделий, замешивает различные виды теста, раскатывает его и формирует необходимые изделия, выпекает до готовности, украшает изделия, взбивает крема, готовит начинки.
2. Составляет меню, формирует заявки на продукты, полуфабрикаты
3. Следит за качеством продукции.
Требования к вакансии:
1. Кондитер должен иметь среднее профессиональное образование
2. Знать рецептуру приготовления различных кондитерских изделий, разбираться в ... читать далее
Кондитерская "Ласточка"
Обязанности кондитера:
1. Кондитер занимается приготовлением по рецептуре кондитерских изделий, замешивает различные виды теста, раскатывает его и формирует необходимые изделия, выпекает до готовности, украшает изделия, взбивает крема, готовит начинки.
2. Составляет меню, формирует заявки на продукты, полуфабрикаты
3. Следит за качеством продукции.
Требования к вакансии:
1. Кондитер должен иметь среднее профессиональное образование
2. Знать рецептуру приготовления различных кондитерских изделий, разбираться в составе разных продуктов
3. Иметь навыки работы со специальным оборудованием.
4. Кондитер должен обладать развитым обонянием, тонким вкусом, физической силой и выносливостью, поскольку приходится долгое время находиться в напряжении, в положении стоя, такими качествами как опрятность, аккуратность, терпение, иметь фантазию и творческое воображение.
